寒冬时节，一碗滚烫的热汤、一锅沸腾的火锅、一杯刚沏好的热茶，总能带来满满的暖意。“趁热吃”“趁热喝”也成了亲友间最贴心的关怀。但你知道吗？这看似温暖的饮食习惯杠杆炒股哪个平台好，可能正在悄悄伤害我们的身体。
“趁热吃”的多重危害
01
引发食管癌
长期食用过烫的食物，容易使食管黏膜上皮受损，诱发诸多病变，最重要的是，当黏膜上皮长期受到热食的刺激，便难以愈合，病情容易反复，最终可能造成癌变，易成为食管癌。
02
引发急性胃炎
常吃烫饭，喝烫汤的人，损伤的食管黏膜坏死后，形成假膜，脱落后就成为溃疡，这种溃疡愈合后，能形成瘢痕，造成食管狭窄。得这种病的人，常自觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时会出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎。
03
不利于消化吸收
展开剩余60%食物太烫，会不自觉地快速吞咽，在口腔存在时间偏短，咀嚼，刺激唾液分泌及与之混合的过程都不充分，这不利于饮食的消化吸收。
04
引发胃癌
长期过烫的饮食习惯，容易损害胃黏膜，引起胃炎，胃溃疡，且容易使胃黏膜代偿性加快增殖，从而产生癌变，尤其进食过烫的煎炸类食物，因为煎炸类食物本身就可能含有致癌物质，当胃黏膜受到损伤以后，这些致癌物质更容易进入人体，会大大增加胃癌的发病概率。
05
其他
过热饮食还可能会导致其他疾病的发生，如口腔黏膜溃疡，热过敏性牙痛等；还会导致舌体的味蕾受到损害，味觉敏感度下降，咀嚼食物难以尝出香味；若食管黏膜上皮受到太烫的食物刺激，可能会出现糜烂等不良症状。
避免吃太烫，建议试试这样做
01
晾一晾
适宜的进食温度为10℃～40℃。尤其是吃火锅、喝热汤等高温食品时要注意。日常吃东西时，习惯把热饮、热食放一放、晾一晾，用嘴唇抿一抿、试一试，感觉不烫口了再食用。
02
嚼一嚼
不进行充分咀嚼快速进食，容易导致食管黏膜上皮损伤，引发炎症，增加患癌风险。同时，狼吞虎咽还容易导致误吞高温食物。
供稿：周培雄
来源：生命与灾害、健康时报杠杆炒股哪个平台好
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